Boulettes de poissons à la macédoine

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Boulettes de poissons à la macédoine

Message par reducseniors le Mer 3 Juil - 7:45

Pour 4 personnes

ingrédients :

-quatre filets de poisson de son choix
-une grosse boite de macédoine ou 200 grammes de légumes variés vapeur
-un oignon
-deux gousses d'ail
-un peu de farine
-un peu d'huile
-un peu de beurre
-sel
-poivre

préparation :

Mixer les oignons avec l'ail, les légumes, saler et poivrer. Rajouter les filets de poisson sans arêtes et la peau. Faire ensuite des boulettes à la main et les rouler dans la farine. Faire ensuite revenir ces dernières dans une poêle bien huilée et consommer immédiatement avec une salade verte.
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